Sous la Cloche, chouchouteurs de fromages, buffet fromager, fromage fermier en centre ville d'Angoulême (16).





Chouchouteurs c'est quoi ?


Fromager passionné, c'est sous le Marché des Halles d'Angoulême et tout particulièrement Sous la Cloche, que vous trouverez un chouchouteur de fromages.

Artisan crémier fromager, le chouchouteur cherche avant tout à transmettre sa passion pour le fromage. Outre le fait d'adorer dénicher des trésors fromagesques et de vous les faire découvrir, le chouchouteur se montre d'un enthousiasme débordant lorsqu'il s'agit de vous révéler des secrets de fabrication, des méthodes de travail ancestrales ou des savoir-faire d'affinage bien menés afin de vous apporter toujours plus de goûts, de saveurs et de surprises sur vos tartines.

 

Artisan crémier fromager Angoulême (16)
Artisan crémier fromager Angoulême (16)
Artisan crémier fromager Angoulême (16)

C'est aussi en se déplaçant directement chez les producteurs locaux que l'artisan chouchouteur connaît non seulement les fromages mais aussi leurs méthodes de fabrication et leurs procédés d'affinage. Pour le chouchouteur, c'est aussi une démarche personnelle de travailler en lien proche avec les producteurs locaux ainsi que leur troupeau. De belles rencontres qui donnent souvent lieu à de passionnants échanges et à de jolies amitiés professionnelles qui participent, elles aussi, au plaisir de notre travail.

 

Artisan crémier fromager Angoulême (16)
Artisan crémier fromager Angoulême (16)
Artisan crémier fromager Angoulême (16)
 

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